ご無沙汰しております。右往左往してるうちに1年以上経ってました(;^_^Aのんびり生きてても、コロナウイルスへの対策は必要なようで。しかーし、マスクも手に入りませんし、アルコール消毒薬も手に入りませんし・...

九州に春一番が吹いたそうですね。庭の桜も咲き始めたし、なんだかあっという間の冬でしたね〜。先程クルンノウエンより超デッカい抜きたて大根が届きました。この冬はあまり大根を食べなかったな〜と思っていた...

アルバーロで使う調味料は主に醤油、自然塩、味噌、菜種油、しらしめ油胡麻油、生絞り米酢、キビ砂糖私が自宅で使っているものと全く同じにしてあります。美味しい野菜と無添加の調味料美味しくならないはずがな...

七草も過ぎてしまいましたが…🇯🇵あけましておめでとうございます⛩2019年もCafe Arbaro モカさんと共にみなさまをお待ちしております😁美味しい冬野菜と南関町より美味しい有機トマト🍅アイコが届いておりますよ...

ヒロちゃんの焼く「塩ココナッツビスコッティ」が好きすぎて遠出の際にはいつもバックに忍ばせておきたい。運転中眠くなったら、コーヒーよりもガリガリ噛みしめるビスコッティ。ビーガンスイーツなのにミルキー✨...

森のクリスマス会🎄vol.212月22日(土)Open / 11:00 〜16:00今年もピエロックさんのshowあります！小さなお子様から年齢に関係なく楽しめるアルバーロのクリスマス会🎄みなさまのご来場をお待ちしております😁ぎゅう...

今週もたくさんのご来店ありがとうございました😊急に寒くなった理由が「松岡修造さんが国内にいらっしゃらないから」という説は個人的に本当だと思う私です。さてさて除草社員モカさん今日はキッチン横の北側の庭...

もうすぐアルバーロの『森のクリスマス会vol.2』です〜😁ピエロックさんのパワーアップしたショウ✨タイム✨楽しみですね〜。遅くなりましたが、順次出店して下さる方のご紹介を致しますのでお楽しみに〜。アルバー...

今日は小雨が降ったり止んだりで雨が苦手な除草社員モカさん(山羊)は、少々ストレス🔥であったようです。遠い目をして遠くの山を見つめていました…。明日晴れたら草がたくさんあるオイシイ場所に行けるといいねぇ...

暖かい1日でしたね。冬は何処に…でもでも！週末は−3度ってウワサを耳にしまして😨フライングしてあったかメニュー仕込んじゃったo(^▽^)o明日のご馳走ランチは「ロール白菜のデミ風きのこシチューのソース」です。...

1ヶ月に一回のお楽しみ🌈お料理教室で教えて頂いた          「アリッサ」北アフリカの万能調味料？辛いものが苦手な私ですが、トマトと玉葱の旨味とスパイスが…美味い😋いつも通り(笑)レ...

スタッフが「イングリッシュマフィン食べたい❤️」と言ったら焼いてくれた(*´∀｀*)ひろ子のイングリッシュマフィンは、小さなお子様にも食べやすい柔らかさと、小麦の香ばしくて甘い香りがたまらない一品。「パン...

この季節の新玉ねぎ！レアです😁アルバーロ近郊の南関町の農家さんより届きましたo(^▽^)oお待ちかねの玉ねぎソース出来ました。アルバーロでは、かき揚げ丼のタレやビーガンハンバーグに添えてお出ししていますが...

あっという間に11月も終わりますね。年々早くなるのは気のせい年のせい😁冬らしくないのもあるのかなと思いますが、街に出ればクリスマス一色🎄ウキ✨ウキ✨しますね😁アルバーロ毎年恒例のビーガンシュトーレンが焼け...

明日もビーガンティラミス❤️ご用意出来ます。一度食べてみてほしいどこがビーガン？？？ってなるから😁濃いめのパンチのあるコーヒーと合わせるのが好きです(スタッフ談)明日もお待ちしておりま〜す🌈